＜Books＞
ダシ ト ニホンジン : イキテイク タメ ノ キホンショク
だしと日本人 : 生きていくための基本食
(おいしさの科学シリーズ : Νοστιμο (ノスティモ) ; vol.4)
| Publisher | 東京 : エヌ・ティー・エス |
|---|---|
| Year | 2012.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 144p ; 26cm |
| Subjects | BSH:食品 BSH:味覚 BSH:料理(日本) BSH:調味料 |
| Notes | タイトルは奥付による 参考文献あり |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.51//O33//4 |
|
9784860433833 |
|
|
|
5201262792 |
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