<図書>
コクサン ギュウニク ノ リュウツウ : コクサン ギュウニク ノ キョウキュウ コウゾウ ト アンゼンセイ
国産牛肉の流通 : 国産牛肉の供給構造と安全性 / 仲川直毅著
出版者 | 東京 : 御茶の水書房 |
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出版年 | 2012.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 110p : 挿図 ; 23cm |
著者標目 | 仲川, 直毅 <ナカガワ, ナオキ> |
件 名 | BSH:牛肉 |
一般注記 | 学位請求論文「国産牛肉流通に関する一考察」(名城大学, 2009.3)をもとに大幅に加筆・修正をしたもの 参考文献一覧: p103-105 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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648.25//N32 |
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9784275009937 |
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5201252836 |
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