<Books>
ショク ノ ケイザイ
食の経済 / 中嶋康博編
(食の文化フォーラム ; 29)
Publisher | 東京 : ドメス出版 |
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Year | 2011.10 |
Language | Japanese |
Size | 262p : 挿図 ; 19cm |
Authors | 中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ> |
Subjects | BSH:食糧問題 BSH:食料品 |
Notes | 企画: 味の素食の文化センター 「食の経済」を考える文献: p247-252 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Sh96//29 |
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9784810707564 |
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5201158682 |
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