<図書>
ショク ノ ケイザイ
食の経済 / 中嶋康博編
(食の文化フォーラム ; 29)
出版者 | 東京 : ドメス出版 |
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出版年 | 2011.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 262p : 挿図 ; 19cm |
著者標目 | 中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ> |
件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 |
一般注記 | 企画: 味の素食の文化センター 「食の経済」を考える文献: p247-252 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Sh96//29 |
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9784810707564 |
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5201158682 |
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