<図書>
PDCA サイクル ト ショクジ セッシュ キジュン ニヨル エイヨウ カンリ キュウショク カンリ
PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理 / 由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
出版者 | 東京 : 建帛社 |
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出版年 | 2011.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 152p : 挿図 ; 30cm |
著者標目 | 由田, 克士 <ヨシダ, カツシ> 石田, 裕美(1960-) <イシダ, ヒロミ> 荒井, 裕介 <アライ, ユウスケ> |
件 名 | BSH:栄養 NDLSH:集団給食 |
一般注記 | その他の著者: 上西一弘, 大和田浩子, 加藤元, 北出宏予, 久保彰子, 佐々木ルリ子, 高橋孝子, 田中茂穂, 堤ちはる, 弘津公子, 宮下実 文献: 各章末 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.55//Y86 |
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9784767961569 |
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5201160221 |
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