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ツクッテ ミヨウ カコウ ショクヒン
つくってみよう加工食品 / 仲尾玲子, 中川裕子著
| Edition | 第6版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 学文社 |
| Year | 2011.8 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 187p : 挿図 ; 26cm |
| Authors | 仲尾, 玲子 <ナカオ, レイコ> 中川, 裕子 <ナカガワ, ヒロコ> |
| Subjects | NDLSH:食品製造 BSH:食品加工 |
| Notes | 参考文献: p187 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596//N41 |
|
9784762021855 |
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|
5201156533 |
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