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＜図書＞
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 高橋正郎編著

版	第4版
出版者	東京 : 理工学社
出版年	2010.3
本文言語	日本語
大きさ	viii, 244p : 挿図 ; 21cm
著者標目	高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ>
件　名	BSH:食糧問題 NDLSH:食料品
一般注記	参考文献: p[237]-240

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