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＜図書＞
コウソ リヨウ ギジュツ タイケイ : キソ・カイセキ カラ カイヘン・コウキノウカ・サンギョウ リヨウ マデ
酵素利用技術大系 : 基礎・解析から改変・高機能化・産業利用まで / 小宮山眞監修

出版者	東京 : エヌ・ティー・エス
出版年	2010.4
本文言語	日本語
大きさ	26, 7, 21, 993, 12, 27p ; 27cm
著者標目	小宮山, 真(1947-) <コミヤマ, マコト>
一般注記	価格は、初版第1刷りのケースによる 引用・参考文献: 各章末

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