＜Books＞
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 一色賢司編
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
| Edition | 第3版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 東京化学同人 |
| Year | 2010.2 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 220p : 挿図 ; 26cm |
| Authors | 一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 |
| Notes | 付録: p[169]-211 初版: 2003.4 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 別置図書 | 図書 |
|
498.5//St2//8 |
|
9784807916030 |
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|
5201021530 |
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