＜Books＞
ワショク ト ニホン ブンカ : ニホン リョウリ ノ シャカイシ
和食と日本文化 : 日本料理の社会史 / 原田信男著
| Publisher | 東京 : 小学館 |
|---|---|
| Year | 2005.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 254p : 挿図 ; 22cm |
| Authors | *原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(日本) -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 参考史料: p243-247 参考文献: p247-249 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
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383.81//H32 |
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4093876096 |
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5200928692 | ||
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