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フランス
フランス / 北山晴一著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16)
Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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Year | 2008.12 |
Language | Japanese |
Size | 348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
Authors | *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ> |
Subjects | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- フランス All Subject Search NDLSH:フランス料理 |
Notes | 参考文献: p332-347 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Se22//16 |
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9784540040887 |
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5200860373 |
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