＜Books＞
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
(完本日本料理事物起源)
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| Year | 2006.1 |
| Language | Japanese |
| Size | xix, 333p : 挿図 ; 23cm |
| Authors | 川上, 行蔵(1898-) <カワカミ, コウゾウ> 小出, 昌洋(1948-) <コイデ, マサヒロ> |
| Subjects | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 布装 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
383.81//Ka94 |
|
|
|
禁帯出 |
|
5200844134 |
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