＜Books＞
カンポン ニホン リョウリ ジブツ キゲン
完本日本料理事物起源
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| Year | 2006.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 2冊 ; 23cm |
TOC
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| 1 | 日本料理事物起源 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編 東京 : 岩波書店 , 2006.1 |
| 2 | 食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編 東京 : 岩波書店 , 2006.1 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:日本料理事物起源 : 完本 |
| ID | 2000032736 |
| ISBN | 4000242407 |
| NCID | BA75341266 |
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