＜Books＞
ズカイ ショクヒン エイセイガク
図解食品衛生学 / 市川富夫 [ほか] 共著
| Edition | 第3版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2006.12 |
| Language | Japanese |
| Size | xii, 222p ; 21cm |
| Authors | 市川, 富夫 <イチカワ, トミオ> 一戸, 正勝 <イチノヘ, マサカツ> 伊藤, 誉志男(1936-) <イトウ, ヨシオ> |
| Subjects | NDLSH:食品衛生 |
| Notes | その他の著者: 一戸正勝, 伊藤誉志男, 尾上洋一, 金子精一, 舘野つや子, 西島基弘, 堀江正一, 松浦寿喜, 村上りつ子, 吉田博 編集: 講談社サイエンティフィク |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Z6 |
|
4061398229 |
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5200761271 |
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