＜図書＞
カビ タイサク ガイドブック : ショクヒン シセツ
カビ対策ガイドブック : 食品・施設
| 出版者 | 東京 : 日本食品衛生協会 |
|---|---|
| 出版年 | 2007.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xx, 159p ; 26cm |
| 件 名 | NDLSH:食品衛生 NDLSH:かび |
| 一般注記 | 参考資料: p142-145 執筆者: 相原真紀 [ほか] |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//N77 |
|
9784889250091 |
|
|
|
5200750438 |
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品・施設カビ対策ガイドブック 異なりアクセスタイトル:カビ対策ガイドブック : 食品施設 |
| 分 類 | NDC8:498.54 |
| 書誌ID | 2000025055 |
| ISBN | 9784889250091 |
| NCID | BA82190896 |
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