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＜図書＞
ショクブンカ ノ コクサイ ヒカク
食文化の国際比較 / 飽戸弘,東京ガス都市生活研究所編

出版者	東京 : 日本経済新聞社
出版年	1992.5
本文言語	日本語
大きさ	298p ; 20cm
著者標目	*飽戸, 弘(1935-) <アクト, ヒロシ> 東京ガス都市生活研究所 <トウキョウ ガス トシ セイカツ ケンキュウジョ>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:食生活
一般注記	参考文献:p284-291

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