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アラブ
アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10)
Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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Year | 2007.2 |
Language | Japanese |
Size | 297p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
Authors | 大塚, 和夫(1949-) <オオツカ, カズオ> 黒木, 英充(1961-) <クロキ, ヒデミツ> 酒井, 啓子(1959-) <サカイ, ケイコ> 大川, 真由子(1973-) <オオカワ, マユコ> 大坪, 玲子(1967-) <オオツボ, レイコ> 宮治, 美江子(1938-) <ミヤジ, ミエコ> |
Subjects | BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 中近東 All Subject Search NDLSH:食生活 -- アフリカ(北部) All Subject Search NDLSH:アラビア料理 |
Notes | その他の著者: 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子 参考文献: 章末 |
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Se22//10 |
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9784540060038 |
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5200731504 |
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