＜Books＞
ミカク ト シコウ
味覚と嗜好 / 伏木亨編
(食の文化フォーラム ; 24)
| Publisher | 東京 : ドメス出版 |
|---|---|
| Year | 2006.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 268p ; 22cm |
| Authors | 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:味覚 |
| Notes | 味の素食の文化フォーラムの記録(2005年度) 企画: 味の素食の文化センター |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Sh96//24 |
|
4810706745 |
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5200731105 |
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