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耕耘録(土佐) / 細木庵常, 奥田之昭 [著] . 冨貴宝蔵記(土佐) . 農家業状筆録(伊予) / 井口亦八 [著] . 藍作始終略書(阿波) . 甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記(讃岐)
(日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第30巻)

Publisher	東京 : 農山漁村文化協会
Year	1982.12
Language	Japanese
Size	433, xiiip, 図版12p ; 22cm
Authors	細木, 瑞枝(1780-1848) <ホソキ, ミズエ> 奥田, 之昭 <オクダ, ノリアキ> 横川, 末吉(1906-1981) <ヨコカワ, スエキチ> 井口, 亦八 <イグチ, マタハチ> 小西, 正泰(1927-) <コニシ, マサヤス> 広谷, 喜十郎 <ヒロタニ, キジュウロウ> 岡, 光夫(1920-) <オカ, ミツオ> 徳永, 光俊 <トクナガ, ミツトシ> 宇山, 孝人 <ウヤマ, タカト>
Subjects	NDLSH:農業技術 -- 歴史  All Subject Search
Notes	耕耘録: 横川末吉翻刻・現代語訳・解題. 冨貴宝蔵記: 小西正泰翻刻・現代語訳・解題, 広谷喜十郎解題. 農家業状筆録: 徳永光俊翻刻・現代語訳・解題. 藍作始終略書: 宇山孝人翻刻・現代語訳・解題. 甘薯栽附ヨリ佐藤製法仕上ケ迄ノ伝習概略記: 岡光夫翻刻・現代語訳・解題 参考文献又は注: 解題末

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