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カツオダシ
かつおだし
(映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか?)
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会(発売) |
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出版年 | [2006] |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | DVDビデオ1巻 (20分) : DVD |
著者標目 | 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 |
一般注記 | 企画・制作: 味の素食の文化センター 監修: 松下幸子,二平章,河野一世 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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1F AV資料 | DVD |
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383.81//A27//別 |
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4540062808 |
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4200610745 |
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