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デントウショク ノ フッケン : エイヨウソ シンコウ ノ ジュバク オ トク
伝統食の復権 : 栄養素信仰の呪縛を解く / 島田彰夫著
| Publisher | 東京 : 東洋経済新報社 |
|---|---|
| Year | 2000.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 222p ; 20cm |
| Authors | 島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:栄養 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//Sh36 |
|
4492041427 |
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5200647000 |
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