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ショクヒン ブンセキガク : キキ ブンセキ カラ オウヨウ マデ
食品分析学 : 機器分析から応用まで / 松本清編
| Publisher | 東京 : 培風館 |
|---|---|
| Year | 2006.4 |
| Language | Japanese |
| Size | vii, 196p ; 26cm |
| Authors | 松本, 清(1946-) <マツモト, キヨシ> |
| Subjects | BSH:食品化学 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.53//Ma81 |
|
4563073628 |
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5200641479 |
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