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＜図書＞
ニク ノ キョウド リョウリ
肉の郷土料理 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著
(「食」で地域探検 ; 5)

出版者	東京 : 岩崎書店
出版年	2003.4
本文言語	日本語
大きさ	45p : 挿図 ; 29cm
著者標目	服部, 幸応(1945-) <ハットリ, ユキオ> 服部, 津貴子(1948-) <ハットリ, ツキコ>
件　名	BSH:郷土料理 BSH:肉･肉製品

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