＜Books＞
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 太田房雄, 西島基弘編著
(管理栄養士講座)
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| Year | 2004.4 |
| Language | Japanese |
| Size | ix, 252p ; 26cm |
| Authors | 太田, 房雄(1942-) <オオタ, フサオ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//Ka56 |
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4767903084 |
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5200555475 |
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