＜Books＞
ショク ト ダイチ
食と大地 / 原田信男編
(食の文化フォーラム ; 21)
| Publisher | 東京 : ドメス出版 |
|---|---|
| Year | 2003.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 272p : 挿図 ; 22cm |
| Authors | 原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ> |
| Subjects | NDLSH:食生活 BSH:農業 |
| Notes | 執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか] 食と大地を考える文献: p258-263 「味の素 食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの 引用・参考文献: 章末 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Sh96//21 |
|
4810706060 |
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5200554806 |
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