<図書>
ニホン ノ ショク ヒャクネン タベル
日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)
出版者 | 東京 : ドメス出版 |
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出版年 | 1998.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 251p : 挿図 ; 20cm |
著者標目 | 田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
一般注記 | 文献あり |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Sh96 |
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4810704874 |
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5200554771 |
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