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＜図書＞
ニホン ノ ショク 100ネン ノム
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

出版者	東京 : ドメス出版
出版年	1996.11
本文言語	日本語
大きさ	235p : 挿図 ; 20cm
著者標目	熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名	BSH:食生活 BSH:飲み物 NDLSH:飲料 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:嗜好品
一般注記	引用・参考文献あり

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