＜Books＞
ヒジョウ ノ ショク
非常の食
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第11巻)
| Publisher | 東京 : 雄山閣出版 |
|---|---|
| Year | 1999.4 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 332p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
| Authors | 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 執筆: 浅見益吉郎ほか 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii 文献目録 / 石川尚子編: p327-331 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//Z3//11 |
|
4639015984 |
|
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|
5200554635 |
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