＜Books＞
コメ ムギ ザッコク マメ
米・麦・雑穀・豆
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)
| Publisher | 東京 : 雄山閣出版 |
|---|---|
| Year | 1998.4 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 298p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm |
| Authors | 芳賀, 登(1926-) 監修 <ハガ, ノボル> 石川, 寛子(1930-) 監修 <イシカワ, ヒロコ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食生活 NDLSH:米 NDLSH:麦 NDLSH:穀物 NDLSH:豆 |
| Notes | 文献目録 / 太田泰弘編: p294-297 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii 全12巻の総目次: 巻末 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//Z3//3 |
|
4639015224 |
|
|
|
5200554555 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：21times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：3times
(Lending within 3 months：0times)