＜Books＞
ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ
食文化の領域と展開
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻)
| Publisher | 東京 : 雄山閣出版 |
|---|---|
| Year | 1998.1 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 312p, 図版[8]p ; 22cm |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii 文献: 各章末 文献目録 / 石川寛子編: p306-311 全12巻の総目次: 巻末 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//Z3//1 |
|
463901502X |
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|
5200554533 |
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