<図書>
ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ
食文化の領域と展開
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻)
出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
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出版年 | 1998.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 312p, 図版[8]p ; 22cm |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
一般注記 | 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii 文献: 各章末 文献目録 / 石川寛子編: p306-311 全12巻の総目次: 巻末 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.81//Z3//1 |
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463901502X |
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5200554533 |
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