<図書>
カガクテキ コンキョ ニ モトズク サプリメント ノ キソ チシキ
科学的根拠に基づくサプリメントの基礎知識 / 堀美智子編集
出版者 | 東京 : 薬事日報社 |
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出版年 | 2005.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 374p ; 26cm |
著者標目 | 橋詰, 直孝(1941-) <ハシズメ, ナオタカ> 堀, 美智子 <ホリ, ミチコ> |
件 名 | BSH:食品 BSH:栄養 MESH:Dietary Supplements |
内容注記 | 日本におけるサプリメントの現状と分類 / 山田和彦 [著] 海外におけるサプリメントの現状 / 清水俊雄 [著] 栄養学からみたサプリメントの活用法 / 五十嵐脩 [著] 生活習慣病とサプリメント / 板倉弘重 [著] スポーツとサプリメント / 小林修平 [著] 母子栄養とサプリメント / 戸谷誠之 [著] ミネラルサプリメントの有効性と問題点 / 志越顕 [著] アミノ酸サプリメントの意義と安全性 / 高橋迪雄 [著] ハーブサプリメントの有効性と安全性 / 志村二三夫 [著] 特定保健用食品の成分解説と使用法 / 堀美智子, 国重敦子 [著] 栄養機能食品(ビタミン・ミネラル)の概要 / 堀美智子, 国重敦子, 山形和子 [著] |
一般注記 | 監修: 橋詰直孝 参考文献: 各章末 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.5//H87 |
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4840808449 |
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5200555910 |
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