＜Books＞
ショク デ チイキ タンケン
「食」で地域探検
| Publisher | 東京 : 岩崎書店 |
|---|---|
| Year | 2003 |
| Language | Japanese |
| Size | 6冊 ; 29cm |
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| 1 | 1 米・麦の郷土料理 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 東京 : 岩崎書店 , 2003.3 |
| 2 | 2 豆・いもの郷土料理 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 東京 : 岩崎書店 , 2003.3 |
| 3 | 3 野菜の郷土料理 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 東京 : 岩崎書店 , 2003.3 |
| 4 | 4 魚・貝の郷土料理 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 東京 : 岩崎書店 , 2003.4 |
| 5 | 5 肉の郷土料理 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 東京 : 岩崎書店 , 2003.4 |
| 6 | 6 地域の保存食 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 東京 : 岩崎書店 , 2003.4 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000010355 |
| NCID | BA63567964 |
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