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エビス ト ダイコク ノ ショクブンカ : ニホンショク オ ササエタ ウミ ノ サチ リク ノ サチ
魚(えびす)と米(だいこく)の食文化 : 日本食を支えた海の幸・陸の幸 / 長崎福三著
Publisher | 東京 : 舵社 |
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Year | 1996.4 |
Language | Japanese |
Size | 200p ; 20cm |
Authors | 長崎, 福三(1926-) <ナガサキ, フクゾウ> |
Subjects | BSH:食生活 |
Notes | 参考文献:巻末 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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383.81//N21 |
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4807265008 |
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5200556604 |
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Material Type | Books |
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Other titles | variant access title:魚と米の食文化 variant access title:魚と米の食文化 |
Classification | NDC8:383.8 |
ID | 2000010353 |
ISBN | 4807265008 |
NCID | BN14584889 |
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