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エビス ト ダイコク ノ ショクブンカ : ニホンショク オ ササエタ ウミ ノ サチ リク ノ サチ
魚(えびす)と米(だいこく)の食文化 : 日本食を支えた海の幸・陸の幸 / 長崎福三著
| Publisher | 東京 : 舵社 |
|---|---|
| Year | 1996.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 200p ; 20cm |
| Authors | 長崎, 福三(1926-) <ナガサキ, フクゾウ> |
| Subjects | BSH:食生活 |
| Notes | 参考文献:巻末 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//N21 |
|
|
4807265008 |
|
|
|
5200556604 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:魚と米の食文化 variant access title:魚と米の食文化 |
| Classification | NDC8:383.8 |
| ID | 2000010353 |
| ISBN | 4807265008 |
| NCID | BN14584889 |
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