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＜図書＞
ケンコウ エイヨウ ショクヒン アドバイザリー スタッフ テキストブック
健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック / 山田和彦, 松村康弘編著

版	第3版
出版者	東京 : 第一出版
出版年	2005.3
本文言語	日本語
大きさ	iv, 397p ; 30cm
著者標目	国立健康・栄養研究所 <コクリツ ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ> 山田, 和彦(1952-) <ヤマダ, カズヒコ> 松村, 康弘(1954-) <マツムラ, ヤスヒロ>
件　名	BSH:食品 BSH:栄養
一般注記	監修: 国立健康・栄養研究所 3刷(2005.11)の付属資料: (xiv ; 28cm) : 追補

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