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ソムリエ マニュアル
ソムリエ・マニュアル / 日本ソムリエスクール, 全日本ソムリエ連盟, 料飲専門家団体連合会編著
| Edition | 新訂 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 柴田書店 |
| Year | 2003.6 |
| Language | Japanese |
| Size | 463p ; 26cm |
| Authors | 日本ソムリエスクール <ニホン ソムリエ スクール> 全日本ソムリエ連盟 <ゼンニホン ソムリエ レンメイ> 料飲専門家団体連合会 <リョウイン センモンカ ダンタイ レンゴウカイ> |
| Subjects | NDLSH:ぶどう酒 |
| Notes | 監修: 右田圭司 参考文献: p455 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.7//So39 |
|
4388059269 |
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5200544017 |
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