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シンクウ チョウリ ッテ ナニ
真空調理ってなに? / 谷孝之[ほか]著
| Publisher | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| Year | 2002.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 185p ; 18cm |
| Authors | 谷, 孝之(1939-) <タニ, タカユキ> 金谷, 節子 <カナヤ, セツコ> 長田, 銑司(1937-) <オサダ, センジ> 川平, 秀一(1949-) <カワヒラ, ヒデカズ> |
| Subjects | BSH:料理 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596//Ta87 |
|
4388353132 |
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|
5200543868 |
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