<図書>
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
(図説・中国文化百華 ; 010)
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 2005.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 206p : 挿図, 地図 ; 22cm |
著者標目 | 木村, 春子 <キムラ, ハルコ> |
件 名 | NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史
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NDLSH:中華料理 |
一般注記 | 参考文献: p206 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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292.2//Z8//10 |
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4540030922 |
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5200536200 |
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