<Books>
キョクホク
極北 / 岸上伸啓責任編集
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20)
Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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Year | 2005.3 |
Language | Japanese |
Size | 250p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm |
Authors | 岸上, 伸啓 <キシガミ, ノブヒロ> 佐々木, 史郎(1957-) <ササキ, シロウ> 手塚, 薫(1961-) <テズカ, カオル> 木原, 仁美(1974-) <キハラ, ヒトミ> 吉田, 睦(1958-) <ヨシダ, アツシ> 葛野, 浩昭(1960-) <クズノ, ヒロアキ> |
Subjects | BSH:食生活 BSH:料理 NDLSH:食生活 -- 極東(ロシア) All Subject Search NDLSH:食生活 -- 北海道 All Subject Search NDLSH:食生活 -- 北極地方 All Subject Search |
Notes | 著者: 岸上伸啓, 佐々木史郎, 手塚薫, 木原仁美, 吉田睦, 葛野浩昭 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Se22//20 |
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4540050060 |
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5200533913 |
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Material Type | Books |
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Classification | NDC9:383.8 |
ID | 2000007602 |
ISBN | 4540050060 |
NCID | BA71343270 |
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