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チョウリシ ノ タメノ コウシュウ エイセイ
調理師のための公衆衛生 / 長田泰公, 吉田敬一共著
| Edition | 8訂 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 1999.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 214p ; 21cm |
| Authors | 長田, 泰公(1923-) <オサダ, ヤスタカ> 吉田, 敬一(1920-) <ヨシダ, ケイイチ> |
| Subjects | NDLSH:公衆衛生 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498//O72 |
|
4332000404 |
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5200463010 |
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