<Books>
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
食品流通の構造変動とフードシステム / 高橋正郎監修 ; 小山周三, 梅沢昌太郎編集
(フードシステム学全集 ; 第3巻)
Publisher | 東京 : 農林統計協会 |
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Year | 2004.10 |
Language | Japanese |
Size | x, 388p ; 22cm |
Authors | 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> 小山, 周三(1940-) <コヤマ, シュウゾウ> 梅沢, 昌太郎(1937-) <ウメザワ, ショウタロウ> |
Subjects | BSH:食料品 BSH:食品工業 BSH:流通 |
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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588.09//F52//3 |
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4541031965 |
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5200453290 |
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