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＜図書＞
ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
(岩波新書 ; 新赤版 817)

出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2002.12
本文言語	日本語
大きさ	v, 245p ; 18cm
著者標目	中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:遺伝子組み換え食品 BSH:狂牛病 BSH:食品工業
一般注記	参考文献: p243-245

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