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ショクヒン テンカブツ
食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
(食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2)
| Publisher | 東京 : 中央法規出版 |
|---|---|
| Year | 2001.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 237p ; 26cm |
| Authors | 石綿, 肇 <イシワタ, ハジム> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ> 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 BSH:食品添加物 |
| Notes | 食品添加物に関する図書: p229-230 文献: 章末 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Sh96//2 |
|
4805821221 |
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5200441616 |
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