＜図書＞
ショク ノ アンゼン ト リスク アセスメント
食の安全とリスクアセスメント / 熊谷進, 山本茂貴共編
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2004.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 211p ; 26cm |
| 著者標目 | 熊谷, 進 <クマガイ, ススム> 山本, 茂貴 <ヤマモト, シゲキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Ku33 |
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|
4805845228 |
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5200441353 |
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