＜図書＞
チルド ショクヒン
チルド食品 / 和田隆宣, 大久保敬直編著
(光琳テクノブックス ; 7)
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
|---|---|
| 出版年 | 1988.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 296p ; 22cm |
| 著者標目 | 和田, 隆宣(1938-) <ワダ, タカノリ > 大久保, 敬直(1932-) <オオクボ, ヨシナオ > |
| 件 名 | 食品保存 |
| 一般注記 | 監修:林弘通 各章末:参考文献 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588//Ko79//7 |
|
4771288054 |
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|
5200352711 |
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