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ショク ノ ダラク オ スクエ : スロー フード ノ チョウセンシャ タチ
食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち / 小泉武夫編著
| Publisher | 東京 : 広済堂出版 |
|---|---|
| Year | 2002.6 |
| Language | Japanese |
| Size | 252p ; 20cm |
| Authors | 小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ> |
| Subjects | BSH:発酵 BSH:食品 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.51//Ko38 |
|
4331508978 |
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5200350800 |
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