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＜図書＞
タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)

出版者	東京 : 講談社
出版年	2003.9
本文言語	日本語
大きさ	246, 8p ; 18cm
著者標目	高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ>
件　名	BSH:栄養 BSH:食品
一般注記	参考図書: p244-246

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