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フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ
フードシステムの展開と政策の役割 / 白石正彦, 生源寺眞一編集
(フードシステム学全集 ; 第7巻)
| Publisher | 東京 : 農林統計協会 |
|---|---|
| Year | 2003.1 |
| Language | Japanese |
| Size | xiii, 472p ; 22cm |
| Authors | 白石, 正彦(1942-) <シライシ, マサヒコ> 生源寺, 真一(1951-) <ショウゲンジ, シンイチ> |
| Subjects | BSH:食料品 BSH:食品工業 |
| Notes | 監修: 高橋正郎 引用文献: 各章末 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.09//F52//7 |
|
4541030071 |
|
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|
5200263472 |
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