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＜図書＞
フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ
フードシステムの展開と政策の役割 / 白石正彦, 生源寺眞一編集
(フードシステム学全集 ; 第7巻)

出版者	東京 : 農林統計協会
出版年	2003.1
本文言語	日本語
大きさ	xiii, 472p ; 22cm
著者標目	白石, 正彦(1942-) <シライシ, マサヒコ> 生源寺, 真一(1951-) <ショウゲンジ, シンイチ>
件　名	BSH:食料品 BSH:食品工業
一般注記	監修: 高橋正郎 引用文献: 各章末

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