＜Books＞
ベイハン ショクヒン ビジネス ジテン
米飯食品ビジネス事典 / 大坪研一編
| Publisher | 東京 : サイエンスフォーラム |
|---|---|
| Year | 2001.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 332p ; 27cm |
| Authors | 大坪, 研一 <オオツボ, ケンイチ> |
| Subjects | 保存食品 米飯 |
| Notes | 各章末:文献 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.9//O87 |
|
4916164490 |
|
|
|
5200239745 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Classification | NDC:588.9 |
| ID | 1000205799 |
| ISBN | 4916164490 |
| NCID | BA51799306 |
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